雲南の天然食材

天然きのこ

ポルチーニ（美味牛肝菌）
Boletus edulis

オーヴォリ／タマゴタケ（橙盖鹅膏菌）
Amanita caesarea

モリーユ(羊肚菌)
Morchella esculenta

ウラベニイロガワリ(红葱见手青)
Boletus subvelutipes

ベニタケ(大紅菇)
Russula rosea

オオシロアリタケ(大鸡枞）
Termitomyces albuminosus

アイタケ（青头菌）
Russula virescens

キヌガサタケ（竹荪）
Phallus indusiatus

サナギタケ（虫草花）
Cordyceps militaris

ハタケシメジ(鹿茸菇)
Lyophyllum decastes

きんじ（金耳）
Tremella aurantia

　

香茸（黒虎掌菌）
Sarcodon scabrosus

ジロール（鸡油菌）
Cantharellus cibarius

コガネヤマドリタケ（黄赖头）
Boletus auripes

白軸ヤマドリタケ(白葱见手青)
Boletus griseus

オオモミタケ（老人头）
Aureoboletus spp

カンバジュン(干巴菌)
Thelephora ganbajun

アカハツ(谷熟菌)
Lactarius hatsudake

サケツバタケ（球盖菇）
Stropharia rugosoannulata

ツエタケ（黒皮鶏枞）
Oudemansiella raphanipies

花びら茸（绣球菌）
Sparassis crispa

天然シイタケ(天然香菇）
Lentinula edodes

乾燥きのこ

乾燥モリーユ(羊肚菌)
Morchella esculenta

乾燥きぬがさタケ(竹蓀)
Phallus indusiatus

　

乾燥ポルチーニ（干牛肝菌）
Boletus edulis

乾燥香茸（干黒虎掌菌）
Sarcodon scabrosus

生薬

鉄皮石斛花（てっぴせっこくか）
Dendrobium officinale