ツエタケ（黑皮鸡枞）Oudemansiella raphanipies
【特徴】
黒褐色のかさ、長い柄と粘性のある表面。独特の香りと旨味。
雲南省では高級食材として珍重。
NET: 1 kg
【生育環境】
標高1500～3000m、混交林の地表。夏～秋。
【分布】
雲南省を中心に中国各地域。
【栄養価】
高タンパク、食物繊維、抗酸化成分。
【保存方法】
生鮮：冷蔵、乾燥：冷暗所、冷凍可。
【一言メモ】
高級料理の食材、旨味と香りが特長。
NET: 1 kg
黒褐色のかさ、長い柄と粘性のある表面。独特の香りと旨味。
雲南省では高級食材として珍重。
標高1500～3000m、混交林の地表。夏～秋。
雲南省を中心に中国各地域。
高タンパク、食物繊維、抗酸化成分。
生鮮：冷蔵、乾燥：冷暗所、冷凍可。
高級料理の食材、旨味と香りが特長。